Le blender tend à devenir un appareil indispensable de la cuisine. En plus de faciliter la cuisine, l’utilisation du blender permet de préserver de nombreuses vitamines et nutriments.
Il permet aussi de préparer une cuisine saine et variée, alors mieux vaut savoir bien le choisir pour qu’il dure longtemps et vous accompagne toujours.
Avant de commencer d’abord il est bien de savoir qu’est ce qu’un blender ?
1. qu’est-ce qu’un blender ?
Le blender est un appareil électroménager, qui permet de mixer vos fruits et légumes, de réaliser de délicieux smoothies et soupes et parfois cuire différentes préparations.
C’est le robot qui mixe tout et peut vous faire réaliser des soupes, des veloutés, de la glace pilée, des smoothies, des compotes, du gaspacho ou toutes sortes de mélange de légumes.
Le blender broie toutes sortes de fruits et légumes, congelés, mûrs ou déjà cuits. Il conserve également leurs fibres.
Il rende les aliments lisses et onctueux, voire liquides, selon la préparation culinaire que vous désirez.
Il est extrêmement pratique quand on aime se simplifier la cuisine et profiter d’une alimentation saine et « fait-maison ».
le blender permet un gain de temps non négligeable. Mais également de faire des économies conséquentes sur le long terme en réalisant vos propres préparations.
Il est de plus en plus vendu en pack avec des accessoires supplémentaires (verre-doseur, presse-agrumes, broyeur pour ingrédients solides.
Il tend à se rapprocher du robot de cuisine multifonction.
2. La différence entre un Blender et un mixeur
La principale différence entre ces deux outils sont les lames et le moteur.
Pour un mixeur les lames sont petites et simples. En revanche pour un blender elles ont un double couteaux et bien plus développés et aussi ont un moteur plus puissant, donc les lames tournent plus vite.
Alors Quel blender choisir ?
C’est une question qu’on se pose lorsqu’on veut acheter un blender. Que vous soyez novice et que vous ayez déjà une petite idée dans la tête, voici sur quoi vous pouvez vous appuyez pour pouvoir choisir le blender parfait pour vous.
3. Quels sont les types de blenders ?
Comment savoir quel type de blender est fait pour vous.
Il existe plusieurs types de blender.
3.1 Le blender classique
Ce modèle à prix accessible est apprécié pour mixer des fruits et légumes.
3.2 Le blender professionnel beaucoup plus performant
Il possède un moteur puissant qui fait tourner les lames à une vitesse de 2.000 tours par minute.
3.3 Le blender chauffant
Le blender chauffant est comme son nom l’indique, destiné à conserver les condiments au chaud en même temps qu’il mixe les aliments. En d’autres termes, les ingrédients sont mélangés et cuits.
C’est l’outil plébiscité pour les bouillons, veloutés, compotes, soupes et purées.
3.4 Le blender à friction
Cette catégorie présente les avantages d’un appareil classique pour les préparations froides, et les avantages d’un blender chauffant pour les plats chaudes.
3.5 Le blender sous vide
Dans un registre haut de gamme, le blender sous vide conserve les vitamines des aliments et leur fraîcheur. Il aspire l’air présent dans la jarre et préserve ainsi les aliments de l’oxydation (lorsque le fruit perd de ses vitamines au contact de l’air et de la lumière).
Il est aussi polyvalent, car il permet de préparer des plats froids, chauds, parfois même très complexes.
4. les critères décisifs dans l’achat d’un blender
4.1 La puissance
C’est de nouveau la question de vos besoins quotidiens, qui rentre en compte dans ce critère comparatif. Pour des smoothies, cocktails, ou préparations liquides à souples, nul besoin d’investir dans le meilleur modèle tout-puissant.
Le moteur de 300 à 500 watts est idéal pour ce type de mixture simple, qui n’exige pas un gros broyage.
Si vous avez l’habitude de beaucoup cuisiner, et cherchez à piler des aliments durs, un moteur puissant vous est recommandé : 500 watts minimum.
Les meilleurs blenders de grande capacité sont parfaits pour les grands fêtes et professionnels de la cuisine.
Choisissez la taille du mixeur qui convient à vos recettes et au nombre de boissons que vous devez préparer.
4.2 Le pichet
De 400 ml à 2 litres de contenant conviennent parfaitement pour une cuisine normale.
les capacités des pichets varient.
Parfois, l’espace de stockage peut devenir un problème avec les mixeurs plus petit.
En moyenne, les petits modèles sont généralement plus abordables et moins chers que les grands, de sorte qu’ils ne sont pas non plus très chers.
4.3 La marque
Lors de la sélection d’un meilleur blender pour votre cuisine, vous pourrai privilégier une marque en particulier.
Avant d’acheter un blender, nous vous recommandons de jeter un coup d’œil sur les meilleurs fabricants du marché.
L’offre a récemment évolué et les marques se sont multipliées ces dernières années. La qualité des produits est, par conséquent, variable.
Si la marque du blender est un grand critère pour vous à vous de choisir celle qui vous siet parmi la multitude du marché.
Néanmoins je vous conseille de privilégier un blender de marque plutôt qu’un modèle de fabriquant inconnu. Ces marques ont un véritable savoir-faire et une spécialisation dans la conception d’appareils ménagers et une bien meilleure fiabilité. Aussi le SAV et la possibilité d’acheter ou de remplacer les accessoires sont meilleurs.
Mais si cela vous dit vous pouvez tenter une nouvelle marque, qui sait vous aurez peut-être une bonne surprise à la tester.
4.4 Les fonctionnalités du blender
Les options de l’appareil facilitent les préparations. Chaque appareil à son propre fonctionnement, mais en fonction de la puissance ils ont à peu près tous le temps de travail. La machine peut calculer le temps de mélange nécessaire selon la préparation choisie. Dans les modèles plus classiques, 2 à 3 modes permettent que cela va plus vite, et plus les aliments sont broyés et lisses. Il y a souvent aussi une fonction reverse qui permet de mélanger le contenu.
4.5 La praticité
Certaines machines sont équipées de pieds antidérapants ; d’autres de pieds ventouses, afin de se fixer au plan de travail.
Il existe des modèles légers, facilement démontables, au cordon rangé, ou même à petit gabarit, qui permettent un gain de place et aussi très facile à utiliser.
Peu plus, si L’hélice est démontable soyez vigilants lors du nettoyage car croyez moi Laver un robot n’a en effet jamais été une partie de plaisir.
Les gourdes démontables peuvent, quant à elles, être disposées dans le lave-vaisselle.
4.6 Le design
Comment ont l’a vu précisément le choix du modèle pourra enfin s’accorder avec le style de votre cuisine, vos goûts et aussi les modèles de la marque qui vous intéresse.
Pour les plus sobres, le gris métallisé ou le noir s’accordent avec à peu près tout. Mais il y a une vague de gens qui préfère de le plus le rouge et les blender colorés.
4.7 le bruit
Comme vous vous en doutez un blender est bien plus puissant qu’un simple mixeur, et de ce fait, il est souvent bruyant.
Certains le sont moins que d’autres mais la plus part font du bruit. Alors si le bruit dérange vraiment la maisonnée attelée à les utiliser à des heures adéquat et ou bien prévenez les autres avant d’actionner le bouton.
4.8 Les fonctionnalités et la commodité d’emploi
Un blender se doit d’être simple et intuitif à utiliser au quotidien.
Que ce soit chez les blender classiques ou multi fonction l’utilisation au quotidien doit être facile et agréable.
Certains appareils proposent même des fonctionnalités plus abouties comme des programmes prédéfinis, une option pulse pour mixer rapidement, un mode manuel, un minuteur ou encore un maintien au chaud.
Mais tous ces réglages sont facile à maîtriser et surtout pas être complexe.
Le choix du blender se fera donc en fonction de l’utilisation que vous en ferai.
4.9 Le rapport qualité/prix
Le prix reste toujours un argument d’achat important et c’est souvent ce qui fait basculer la décision.
Alors comment choisir son blender en fonction de son budget ou si on a pas un petit budget.
Le choix se fera surtout en fonction de votre type d’utilisation, plutôt régulière ou au contraire peu fréquente.
Dans tous les cas, évitez de partir sur un blender trop premier prix. Mieux vaut ajouter un petit peu pour avoir un blender de bien mieux qualité.
Ces appareils a petit sont très peu efficaces, excessivement bruyants et pas assez résistant pour un usage quotidien et dont La durée de vie est beaucoup plus courte que sur un appareil un peu plus cher.
Il est préférable d’acheter un bon modèle pour que cette acquisition soit rentable sur le long terme.
Mais ne vous inquiétez pas il existe de très bons appareils à des prix vraiment raisonnables et sont très durables.
Alors si vous avez fait votre choix n’hésitez pas à checker les prix à différents endroits pour trouver qui est le vendu le moins cher.
Néanmoins il y a des périodes où la plus part des produits sont en promotion.
4.10 Les avis clients
C’est un critère qui peut vraiment vous aider à vous faire un avis sur le produit. Il est très intéressant de connaitre l’avis des précédents acheteurs ! Surtout que ce sont des personnes lambdas qui ont vraiment tester le produit et pas une pub qui est faite pour embellir le produit.
ces évaluations apportent toujours des indications intéressantes.
En plus, vous y trouverez certainement des avis positifs et négatifs même sur de très bons appareils. Comme quoi la perfection à 100% n’existe pas même chez les blenders.
Toutefois je vous déconseille d’acheter un blender dont les notes sont inférieures à 3 étoiles.
Avec tous ces outils vous êtes à même de choisir le blender qui est fait pour vous. Néanmoins je vous ai sélectionné les 7 meilleurs blender de 2022. CLIQUEZ ICI